أبغى مساعدة من طباخات عالم حواء
مين تعرف لكنافة المطاعم الساخنة اللي تجي بصحن ألمنيوم دائري وتكون ناعمة نفسي اعرف مقاديرها أولادي وزوجي يحبوها وما نجيبها بكثرة لان إحنا ساكنين بعيد عن المطاعم
السعودية2014 @alsaaody2014
عضوة جديدة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
نسنس 2008
•
~ انتي من فيناااااا ووين ساكنه عشان افيدكي
~ انتي من فيناااااا ووين ساكنه عشان افيدكي~ انتي من فيناااااا ووين ساكنه عشان افيدكي
إحنا من المنطقة الجنوبية ساكنين في قرية بعد المجاردة ما ادري إذا تعرفيها
الحشوة عبارة عن قشطه اي نوع وقشطة المراعي الي ناكلها مع التمره جربتها مره نفس الطعم ان شاء الله تعجبك
تجيبى صحن الالمونيوم او صينية المونيوم وتضعى فيها طبقه خفيفه من الكنافه وترشيها بالسمن او الزبد وقليل من الشيره حتى ترطب واضغطيها قليلا وضعيها على النار(الكنافه الناعمه متوفره بالمحلات اذا مالقيتيها افرميها بمحضرة الطعام )وبعد ماتتحمص ابعدها عن النار واضع طبقة القشطه ومن فوقها طبقه من الكنافه المشربه بالسمن والشيره واضغط عليها ومن ثم اقلبها بصحن نفس المقاس او صينيه واحمص الوجه الذى اصبح فى الاسفل قليلا على نار هادئه وابعهدها واسقيها وارش عليها شوكلاته مبشوره او توفى ومكسرات وبس وبالعافيه عليكم.
اطحنيها في محضر الطعام الين تسير ناعمة مع زبدة بعدين ادهني صحون الالمنيو وحطي طبقة وفوقها قشطة طازجة قيمر او الصافي وبعدين طبقة ثانية وسويها على عين البوتوجاز واقلبيها على صحن ثاني لتتحمر من الجهة الثانية انا شفتهم يسوونها في المنتزهات كذا على عين البوتوجاز وبسرعة واحنا واقفين عنده وبعدين يحط عليها شيرة ويعطينا ايها اضن عشان كذا تبقى طريه مايخليها كثير على النارانا جربتها طلعت حلوة مثلها
الصفحة الأخيرة