المقادير:
1كيلو كنافة مفرومةناعمة
1كيلو جبنة عكاوي
1كيلو جبنة جدل
قطر حسب الرغبة
70غرام زبده
1صينية خبز دائرية قطر 30 سم مع حافة علو 2سم تقريباً
1صينية دائريرة نفس الحجم للتقديم
الطريقة:
1:تقطع الجبنة إلى شرائح رقيقةوتنقع في ماءيغمرها ليلةكاملةلإزاله الملح منها
2:تدهن صينية الخبر بالزبده ثم تفرد الكنافة فوقها بشكل متساوي
3:توضع في فرن متوسط الحرارة إلى ان تصبح زهرية اللون
4:تخرج من الفرن ويفرد فوقها نوعي الجبنة المحلاة
5:ثم تعاد إلى الفرن إلا ان تسيل الجبنة
6:تخرج من الفرن وتقلب في الصنية الاخرى للتقديم
7:تسقى بالقطر البارد لتشربه الكنافة حسب نسبة التحلية المرادة
8:تترك جانباً كمية إضافية من القطر أثناء التقديم لمن يحب تحلية إضافية:39:
وبصحة وهنا :39::27::35:
go0og @go0og
عضوة جديدة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
الصفحة الأخيرة
طريقه حلووه
يسلوو يآعسسسل
:)