كنافة بالمانجو... ولا اروع
مع قدوم شهر رمضان
تحلى الحلويات
خاصة الكنافة والقطائف والحلويات الشرقية إلى اعشقها ويكون لها طعم آخر برمضان
ودي طريقة الكنافة بالمانجو والكريم شانتيه وهي غالية في السعر هنا وفي البيت اوفر واطعم فعلا
الصور غير موفقة هذه المرة عشان كتت مستعجلة وانا اعملها بس قلت ابعث لكم الاهم وتطبيقكم يبقي احلى في الصور ان شاء الله وفي رمضان اعملها ان شاء الله وانزل صور اجمل وأوضح
نيجي للطريقة
سهلة جدا
المقادير :
كنافة
كريم شانتيه
سمن او زبدة
شرائح مانجو
عصير مانجو فريش
الطريقة :
نجيب الكنافة ونقطعها بايدينا قطع صغيرة جدا وممكن بمقص
ثم نضعها في السمن الساخن ونقلبها جيدا على النار حتي تتشرب كلها من الزبدة او السمن وتنضج يصبح لونها ذهبي
ثم نجيب صينية بايركس ونضع طبقة الكنافة بعد ماتبرد ونضغط بأيدينا
ثم نضع فوقها بالمعلقة عصير المانجو كأنه شربات او سيرم
ثم نرص فوقها طبقة شرائح المانجو حتي تغطيها ثم طبقة من كريم الشانتيه المضروب باللبن والمجمد قليلا حتي نغطي المانجو
ثم نضع فوق كريم الشانتيه طبقة أخري من الكنافة ونشربها بعصير المانجو ثم الطبقة الأخيرة من كريم الشانتيه ونزينه بشرائح المانجو
وتوضع في الثلاجة
ثم تقدم باردة
وبالهنا والشفا
