مسز رور @msz_ror
عضوة جديدة
كنافة لكن غير جربيها بنفسك
المقادير:
كيلو كنافة
2 علبة قشطة نستلة
زبد اوسمن
3 اكواب حليب
ثلثين كوب دقيق
شيرة او قطر
طريقة الكريمة المطبوخة:
نضع الدقيق مع الحليب على النار بعد خلطهم جيدا مع استمرار التقليب و عندما يبدا بالغليان نهدى النار علية مع استمرار التقليب لمدة 5 دقائق ثم نضع علية علبتين القشطة و نتركها قليلا ثم نطفى عليها
القطر:
2ونصف كوب سكر+كوب و نصف ماء يذابوا جيدا ثم نضعهم على النار و بعد الغليان نضع ملعقةصغيرة ليمون و بعد ان يغلظ قوامها نضع ملعقة صغيرة من ماء الورد
الطريقة:
1-تفرد الكنافة عن بعضها و تقص بمقص لقطع صغيرة
2-تفرك الكنافة بالزبدة
3-ندهن صينية فرن بالسمن و نضع نصف الكنافة و نضع الكريمة المطبوخة ثم نضع عليها باقى الكنافة و ندخلها الفرن حتى النضج
4-اهم خطوة ان الكنافة لما تطلعينها من الفرن تغطيها حتى لا تيبس و تتركيها لتبرد
5-تضعين عليها الشيرة او القطر و هو ساخن بس تكون الكنافة باردة
وبالعافية و كل عام و انتم بخير:26:
11
2K
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
لول
•
مشكوووووورة
الرجه
•
هلا عيني ... يسلموووو الايادي
ان شاءالله راح اجربها ... بس ممكن سؤااااال !!
اقدر ابدل القشطه بجبن كيري ؟؟ لان بصراحه ماحب القشطه :11:
وإذ تنصحيني بنوع معين من الجبن ياليت تقولي عليه
تحياتي
ان شاء الله نجربها
بس ياختج عيوني راحت وش خطج
مامر عليج تصليح الخط ابد
سلااااااااام
بس ياختج عيوني راحت وش خطج
مامر عليج تصليح الخط ابد
سلااااااااام
الصفحة الأخيرة