كنافة مضبوطه لوسمحتوا

رفــــــــــــــــــ:(ـــــع
مااعرف لهاااا :(

اولا حطي في الخلاط او ألعجانه كنافة مع ربع كاس سمنه فارم وربع كاس شيره ثم افرميها وقسميها نصفين النصف الاول ثم رتبيها زين وحطي اثنين قشطه طازجه مثل المراعي او البان الطائف مع قشطه لونا وزعيها علي الكنافة ماعدا الأطراف ابعدي عنها علشان ماتخرج القشطه وتعدم الكنافة ثم وزعي باقي الكنافه وسويها كويس بالملعقة وشغلي الفرن من تحت وحمريها من فوق واااخيراا أسقيها بالشيره وصحتين ع قلبك لو اعرف انزل صور كان نزلت لك صورتها ررررررروعه ومعتمده عندي من زمان ودعواتك

طريقتي بعد وايد حلوة استعمل السنبله او الكرامه اثنينهم حلوين وقطعيهم باليد ناعم وانا احط زيت لما تحسين انها تشربت بالزيت عدل والحشوه هي 3م نشا و2 علبه حليب ابو القوس اواي حليب مكثف غير محلى وفنجال سكر يوضع على النار حتى يكثف وشيليه وبعدين حطي اثنين قشطه مثل الكي دي دي صغار وحطي بالصينيه نصف كمية الكنافه واضغطي عليها حيل وساااويها عدل وبعدين الحشوة بس لا توصل الاطراف وحطي الباقي الكنافه ودخليها الفرن اتحمر واقلبيها واسقيها شيرة او حليب محلى وووبس ماابي منج الا دعوة لي ولامي بالصحه والعافيه

مشكورين استفدنا من جد

الله يجزاكم خير ويجعلها في موازين حسناتكم ويعتقكم ومن تحبون من النار