اولا تفرك الكنافة مع ملعقة سكر ناعم وشوية فانيليا وملعقتين سمن مازولا تذوب مع ملعقة زبدة على نار هادية دقيقتين تقريبا وتقسم الكمية الى قسمين قسم في الصينية وتوضع عليه الحشوة ( قشطة قيمراو اولكر مع جبن كيري او موزاريلا حسب الرغبة ) ثم يرش القسم الثاني على الوجه وتحمر من اسفل ثم من اعلى وتسقى شيرة باردة والكنافة حارة وتجمل بالفستق وتغطى حتى تصبح دافئة وتقدم ...... وبالعافية
