مريم ضرغام :

شكرا على المرور اليك الطريقة اولا نجيب كيس توست ونفرمة بالخلاط الكاس+نضيف له 1كاس سميد ناعم وليس مطحون ثم نذوب2 اصبع زبدة ونفرك به التوست+السميد ونحضر الصينية ونقوم برص ثلاثة ارباع التوست في الصينية وكمان على الاطراف لازم نرصها كويس عشان تتماسك نجي للحشوة 1كاس حليب بودرة 5ملعقة نشا 1 كاس ماء بارد نحركهم مع بعض ثم نحطهم على النار بس مجرد تتماسك انزلها من على النار وهنا المهم نضيف لها كيلو قشطة طازجة ونحرك بسرعة عشان يتجانس نضع الحشوة على الصينية ثم نغطيها بباقي التوست وايضا نرصها جيدا مع مراعة عدم الضغط بقوة حتى لا تخرج الحشوة تدخل الفرن درجة حرارته200 من تحت تقريبا نص ساعة ثم من فوق اقل من 5 دقائق مجرد يحمر فقط ملاحظة 1_الكمية كبيرة تصلح صينيتين 2_عشان تعرفين هي زانة نشوف الاطراف متى ما حمرت وابتعت عن الاطراف فهي o.k تاقى بشيرة باردة ثم تقلب فورا وتساقى بشيرة ايضا من الجهة الاخرى وتزين بالفستق

شكرا على المرور اليك الطريقة اولا نجيب كيس توست ونفرمة بالخلاط الكاس+نضيف له 1كاس سميد ناعم وليس...