المقادير كيلو كنافه اربع ملاعق سمن فارم او نص كوب زبده
قشطة قيمر وجبنه كيري وجبنه وزن شوي حامضه
الشيره نص كوب سكر وربع كوب ماء وعصرة ليمونه وأغليها على النار
اجيب كنافه الكميه الي تكفي واحمسها في سمن فارم الين ماتصير ذهبيه واحط نص الكميه في الصينيه وأجيب القشطه والجبنه الكيري واخلطها في الخلاط الكاس وأحط شوي سكر معاها واحطها على الكنافه وأفتت الجبنه الوزن بشوي كنافه واحطها فوق القشطه والكيري واحط الباقي من الكنافه وأضغط عليها الين ماتصير قالب واحد وأشغل عليها الفرن من فوق ومن تحت الين ماتصير شقرا من فوق وأسقيها بالشيره وصحه على قلوبكم
