هذي طريقة كنافه لذيذه وسريعه بنفس الوقت وان شاء الله تعجبكم
المقادير:2كاس كنافه مطحونه (انا اخذ طازجه من المخابز)
2علبة قشطه طازجه مثل المراعي او نادك
2\1اصبع زبده(100)جرام
وهذي صورة المقادير:
اولاً:نذوب الزبده ونخلطها مع الكنافه ونرص نصف المقدار في صينيه دائريه صغيره وهذا شكلها:
نخلط القشطه مع بعض ونحط عليها شوي سكر (حسب الرغبه)ونغطي وجه الكنافه ونراعي انها ماتوصل للاطراف بهذا الشكل:
نغطي القشطه بالباقي من الكنافه ونرصها شوي باليد ونركز على الاطراف وهذا شكلها:
بعدين نحطها على الفرن من فوق ونحط تحتها( الحديده)الي تحط تحت الرز ان شاء الله عرفتوها ونتركها على النار وندورها كل فتره علشان تتوزع الحراره الين نشوف الجوانب متحمره شوفو الصوره
بعدين نقلبها على صحن ونرجعها للصينيه مره ثاني ونرجعهاعلى الفرن علشان تستوي من تحت راح تصير بها الشكل:
وهذا شكلها النهائي:
وهذي قطعه منها:
وهذي قطعه على جنب علشان تبين القشطه:
تراها سهله بس الشرح طويل واتمنى انها تعجبكم