كنافه تكفون

وينكم
كل هذا تطنيش لي


:06::06::06::06:

معقوله ماحد يعرف

والله يا اختي ما اعرف بس اسألك عليها وان شاء الله اجيب لك الطريقة
لاتزعلي:cook:

مشكوره ياقلبي
تراني انتظر

تراي اقصد الكنافه المبرومه جبتلكم كل التسميات بس على الله تعرفونها

أختي ريم الفلا....السلام عليكم
أنا أعرفها وأعرف أسويها بس لازم تلتزمين بالطريقة بدقة ويلا بلا كثر كلام
الطريقة:1ك كنافةطاززززززززجة من عند المخبز مومثلجة ضروري والأفضل غوار +قالب زبدة ذايب
جبنةعكاوي أو جبنة موزريلا معاها جبنة كيري (تبشرين الموزريلا وتخلين الكيري أصابع)أوجبنة حلوم على حسب رغبتك (شيرة)
الطريقة:تجيبين الكنافة وتفكين منها جزء والباقي خلي في الكيس عشان ماينشف بعدين أبدي مديها في الصينية وإنتي ماسكة طرف بالترتيب كنك تمشطينها بحيث تكون صف واحد ماتكون منفوشةبعدين إدهنيها بالزبدة بالفرشة وتأكدي إنها شربت الدهن بعدين حطي الحشوة فيها ولفيها زي الدرابيل وتكون بطول السبرنغرول الصغيروحطي في الصينية المدهونة بالزبدة والصينية غطيها بكيس عشان ماتنشف الكنافة وخلي إصبع الكنافة مقلوب على الوجه إلي إنتهت فيه اللفة عشان مايفرط عليك بالفرن وهكذا وإجمعي حتى تنتهي من المقدار وبالفرن حطيها ساعة إلاربع وفي نصف المدة طلعيها وقلبي أصابع الكنافة بإحتراس شديد عشان ماتفرط الجبنة من جوا وهي حارة تحترق وتخرب عليك وإذا إستوت شيريها بالقطر وهي في الصينية وتكون ساخنة والشيرة باردة ورشيها بالقستق المطحون بعدين إذا بردت وصارت دافية شوي طلعيها وصفيها في صحن التقديم بطريقة مرتبة ولاتخلين بعضها فوق بعض أحسن . وبالهناء والعافية.:o