الطريقه سهله وماتاخذ وقت نبدأ بالمقادير :
/كنافه مخرجه من الفريز قبل العمل بساعه
/نصف اصبع زبده
/فنجان سكر مطحون
/2علبه قشطه طازجه+3م ك جبن السفير حق البيتزا +1مسكر مطحون
/شيره مضاف لها فانلا
/زعفران منقوع
الطريقه :
يذوب الزبد وييوضع على الكنافه بعد تفتيتها وتفرك ثم يضاف السكر وتخلط ثم يوضع ثلاث ارباع الكميه في صينيه بايركس ويساوى ويضغط باليد ثم يشرب بقليل من الزعفران الماء فقط ثم يوضع عليه خليط
القشطه والجبن والسكرويساوى ثم يوضع باقي الكنافه وتساوى وتضغط باليد قليلا ثم تشرب بباقي الزعفران ثم تدخل في فرن ساخن وبعد مرور 10 دقائق يشب الفرن من اعلى وبعد التحمير من الجهتين تخرج وتشرب بالشيره وتترك قليلا حتى تشرب الشيره ثم تقلب وتشرب بالشيره مره اخرى وان شاء الله تجربونها وتعجبكم وردوا عاد لاتطنشون :42:
رووووووووووووعه
انا اول وحده ترد اول مره:) :) :)