كنافه ... روووعه

شوفوياحلوين عندي لكم طريقة عمل كنافة انما اية كل الي ذاقوها عجبتهم ==
المقادير : ـ
عجينة كنافة
الحشوة /
عبارة عن نصف كاس دقيق + نصف كاس سكر + بيضتين + كاسين حليب مغلي + فنيليا ،
الطريقة /
أولاً عمل الحشوة : ـ تخلط المواد الناشفة مع البعض وتوصب عليها البيضتين ومن ثم تخلط جيداً الى ان تتجانس وإذا لزم الأمر يوضع عليها قليل من الحليب ومن ثم يوضع عليها كاسين الحليب المغلي وتوضع على نار هادية مع التحريك المستمر الى ان تغلظ ويوضع بعد ذلك عليها الفانيليا ،
ثانياً وضعها بالصينية /
تقطع العجينة الى قطع صغيرة ومن ثم تدهن الصينية التيفال بالزيت وتوضع بها مقدار من العجينة وتضغط ججججييييييددداااااا ،
وبعد ذلك توضع الحشوة وبعد ذلك تغطى ببقي العجينة مع الضغط الخفيف وتدخل الفرن المشعل من الأسفل الى ان تحمرالجوانب ومن ثم يشعل الفرن من الأعلى وكذلك الحال الى ان تحمر وتسقى بالشيرة الباردة وتتتتتتققققدمممم مع القهوة العربية ذات النكهة القوية وبالهناء والععععععععععععاااااااااااااااافففففففيييييييه ....
:33: