كنافه طبقات

وش أخباركم يا بنات كل عام وانتم بخير
جبتلكم كنافه لكن غير شكل نبدا:
ناخذ 4كاسات من الكنافه بعد ما فتتناها ونحمسها على النار مع نصف اصبع زبده
الى ان تشقر
الخلطه 1
ناخذ في الخلاط كاس حليب بودره /نصف كاس زيت / حبة قشطه /نصف كاس سكر
قليل خميره /وملعقه بكنج باودركبيره/ونصف كاس ماء /وكاس سميد
الخلطه 2
3حبات قشطة طازجه الي تجي في علب في الثلاجات /كاس حليب بودر / كاس سميد تخلط مع
بعض حتى التمازج
طريقتها
نضع كأس واحد من الكنافه في الصينيه ثم نضع نصف الخلطه رقم 1 ثم نضع الخلطه رقم 2
كامله ثم نضع النصف الثاني من خلطه 1 ثم نضع الثلاث كاسات من الكنافه
ثم تدخل الفرن تقريبا من ثلث الى نصف ساعه من تحت ثم من فوق واذا اخرجناها
من الفرن نضع عليها الشيره الصينيه المستخدمه هي البايركس الي أصغر من الكبيره
بنات لا يغركم كثر الكلام تراها ماتاخذ وقت الا حمس الكنافه ولذيذه :21: وشكلها قمه وكشخه الي :32:
يشوفها يحسبها من محل واذا صلحتها يسألوني عنها جربوها يا بنات الي ما تزوجت بتنخطب
ومبروك مقدما :27: