كنافه طعم جناااااااااااااااااااااااااان

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
عندي كنافه حلوه وسهله ياريت تعجبكم
المقادير..............
كنافه هرفي او اي نوع تفضليه
قالب زبده صغير
مقادي المهلبيه............
2كاس حليب
3ملاعق نشاء
علبه قشطه التاج
مقادير الشيررررررره...........
الظاهررررررررر ماله داعي اقولها (عجازه):(
الطريقه..............
بعد ما نذوب الزبده نكون طاحنين الكنافه في (البزبز)او الخلاط اذا ماعندك
ونفرك الكنافه مع الزبده مانخلي حاجه ناشفه
وبعدين نسوي المهلبيه اولا الحليب نذوب فيه النشاء وعلى النار
ونستمر في التحريك واذا ثقل قوامه نضع عليه القشطه
ونجيب تيفال يكون كبير افضل بعدين نضع نصف الكنافه ونضغطها جيدا (اعرف اتكلم):27:
بعدين نضع عليها المهلبيه وبعدين نضع الباقي من الكنافه ونضغط عليها
حتى تتماسك
بعدين على النار من فوق وحنا واقفين عندها ونحظر صينيه اكبر من اللي فيها الكنافه
ونقلبها عشان تتحمرررر من فوق وهكذاحتى تتشقر ويصير لونها زى العسل:21:
وبعدين نضع عليها الشيره حسب الرغبه:cook:
وبالهناء والعافيه:31: