اليوم جا على بالي دجاج كنتاكي ..فقلت خلوني أسويه بنفسي بدال ما اطلب ...
وقمت وخليت الكسل وتشجعت وشديت الحزام << حشا داشه حرب ههههه
المهم
وقلت لازم أنزله لخواتي حوائيات
يالله حياكم سجلوا وطبقوا والله لذيد وخفيف أخف من كنتاكي اللي كله دهن:mad:
المقادير
دجاج حسب الكميه المطلوبه << أنا سويت دجاجتين
قطعتهم 16 قطعه كل دجاجه 8 قطع
و وحده منهم شلت الجلد عنها بالكامل للي عاملين رجيم :)
سلقتهم بس 10 دقائق وخليتهم لما يبردون شوي
وقمت وسويت التتبيله الاوليه للدجاج عشان الزفره والنكهه
تطلع طعم ولا الذ
وهو عباره عن ::
ثلاث ملاعق طعام طحينيه سائله
ملعقه ونص صلصة الصويا
ملح
ثوم
فلفل أسود
كمون
كركم
وشطه خفيف مو حاره مره
غطيت قطع الدجاج بالكامل فيهم وخليته شوي عشان يتشربهم الدجاج بالكامل ...وبعد كذا غمستهم
بالطحين ومن ثم البيض المخفوق ومن ثم البقصماط
وبعد كذا بالزيت على طول وهو ساخن مره
وبعد كذا
البطاطس المقرمشه
وبالوقت كنت محضره بطاطس مقطعته شرايح طوليه ومنقعته بنشا وشوي مويه وفلفل أسود وثوم
<< يخليه مقرمش وطعمه غيييييير يم يم اممممم :)وطبعاً لا تنسون المايونيز والكاتشب
<<بس أنا ما كان عندي كاتشب :hahaha:
وهذي صورة
^
^
^
^
^
صوره ثانيه مع البيبسي <<يعني كاشخه هع
^
^
^
^
<< إعذروني ما اعرف اصغر الصور :(
وبالعافيه على قلوبكم
وإن شاء الله تجربونه ويعجبكم <
والله يرزقك بالي تتمنينه يارب