قمرتاج
قمرتاج
هل و صفة نورة هى الى حاطتها ام انس انا راح اجرب طريقة نورة و اذا كانت هذى الى ابيها راح ادعيلها من كل قلبى بس بصراحة انا ودى كل بنات المنتدى يكتبون كل الطرق الى خاصة بالدونات (المجربة ) طبعاً عشان نحطها كمرجع لنا اشرايكم و تنقسم كالتالى:

دونات سادة
دونات كاكاو
دونات غريبة

حشوات دونات
فانيلا
كاكاو

تلبيس الدونات
فانيلا
كاكاو
فراولة
% أم أنس  %
% أم أنس %
هلا أختي قمرتاج
صراحة هذة الوصفة هي أفضل وصفة جربتها للدونات وتطلع كنها جاهزة وكل من ذاقها عندي سألني عن طريقتها والله يجزي صاحبة الوصفة خير
ويمديك أختي تجربينها وربما تكون هي ضالتك لآني بصراحة ما أعرف مركز سلطان لآني مو من الكويت عزيزتي وياريت من تعرف طريقة حشو الدونات تكتب لنا الطريقة
وأخيرا شكراً:26:
قمرتاج
قمرتاج
انشاءالله حبيبتى ام انس اجربها بس انا بكرة و بعده مسافرة انشاءالله يوم السبت اخبرك ادعيلى ارجع بالسلامة
واحة أمل
واحة أمل
السلالالالالالالالالالالالالالالالالالالالالالالالالالالالالالام يا بنات....
واحة أمل
واحة أمل
السلالالالالالالالالالالالالالالالالالالالالالالالالام يا بنات....
سوري إذا تأخرت...
شوفي يا قمر...تاج..هذي طريقة الدونت وأنا مجربتنها وبالفعل لذيذة..
300 جم طحين فاخر
50 جم زبد
1 بطاطا(بحجم بيضتين جنب بعض) مسلوقة
3 ملاعق طعام سكر
3 ملاعق طعام حليب بودرة
رشة ملح
2/1 ملعقة طعام خميرة
2 صفار بيض
4/3 كاس (تقريباأو أكثر شوي) حليب طازج
&تعجنين المقادير كلها مع بعض وفي الأخير تضيفين الحليب شوي شوي لين ما تطلع عندك عجينة لينة وتلزج باليد (ألين من عجينة الكرواسان):cook:
& تتركين العجينة لين ما يتضاعف حجمها يعني من ساعة لين ساعتين وبعديت تقطعين العجينة إلى كرات بحجم البيضة أو شوي أكبر وتصفينهم في صينية مرشوشة بالطحين وتتركينهم 10 دقايق( بس مو أكثر لأنهم إذا خمروا وايد ما يطلع الدونت حلو لأنك يوم بتقلينه بيشرب زيت وايد) وبعدين يا حلوة تحطين التاوة على نار متوسطة وتاخذين كل كرة وتخرمينها بصبعك في الوسط وعلى طول في الزيت............وبس
وبالللللللللللللللللللللللللللللللللللللللعافية