كنـــافــة بالمــــوز >>>>ساعدوني

ياريت لو اعرف كان ساعدتك ان شاء الله البنات يساعدوك

هلا بك تسلمين ماقصرتي

علموووووووووووني يابنات بليزززززززز

صــينية الكنافة بالموز و المكسرات

المقادير:

- 3\4 كيلو كنافة .
- 1\2 1 كوب سمن بلدي أو زبدة سايحة .
- 4 حبات موز متوسطة و مقطعة حلقات .
- مكسرات حسب الرغبة .
- 1\4 1 كوب شيرة.


الطريقة:

- تقطع الكنافة الى قطع صغيرة جدا حوالي 1\2 1 سم على أقصى تقدير .
- تفرك بالسمن جيدا .
- يوضع نصف مقدار الكنافة في صينية تيفال و يكبس جيدا .
- ترص حلقات الموز .
- ترش المكسرات .
- يوضع الجزء الثاني من الكنافة , و يكبس جيدا جدا .
- تدخل الفرن المحمي مسبقا عند 200 درجة مئوية , و تترك حتى تحمر .
- تقلب على طبق التقديم , و تسقى بالشيره .
- تجمل بالفستق أو بالمكسرات المستخدمة
منقول العيونك يااختي ودعوتك

وشوفي الربط يمكن يفيدك اكثر


http://www.taaam.com/KunafaBananQishta.html

طريقتي هي

الكنافة عموما افركها بالزيت لكن اللي بالموز افركها بالسمن او الزبدة
لانه يعطيها نكهة روعة

الحشوة عبارة عن موز وقشطة طازجة مثل بلادي او المراعي
واذا لم يتوفر ممكن قشطة بوك او التاج

نخلط الموز بعد تقطيعه دوائر مع القشطة ونضيف عليه قليل من ريح الموز او رشة هيل
ثم يتحشى بها الكنافة وتوضع الطبقة الثانية وتضغط باليد ضغط خفيف
ثم توضع في الفرن الساخن حتى تحمر

عندما تخرجيها صبي عليها الشيرة الساخنة

الكنافة يجب ان تكون ساخنة ايضاً

وصحتين وهنا


منقووووووول