المقادير
حبتين تفاح اخضر
10 قطع بف باستري
كوب سكر بني
ملعقه كبيره قرفه)
الطريقه
يقشر التفاح ويقطع مكعبات صغيره
يضع على النار السكر و التفاح ويترك نصف ساعه مع التقليب ثم نضيف القرفه
نضع قطع البف باستري بصينيه الكب كيك بحيث تكون حوافه زايده
عندما يلين التفاح نتركه يرتاح خمس دقايق ثم نضعه فوق البف باستري ونطوي الحواف للداخل ليتسكر بشكل بسيط
ندخله الفرن حار مسبقاً من الأسفل و الأعلى على حراره ١٨٠ من ١٠ الى ١٥ دقيقه
عند التقديم يرش عليه قرفه او سكر بودره او حليب مكثف كما تحبون و بالعافيه 😍