كودو .... بس غير..خطييييير

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اليوم جايبتلكم طريقة كودو رهييييييبة



شفتها ببرنامج منال العالم

:o:

المقادير:

نصف كيلو صدور دجاج مقطعة صغير
3 ملعقة كبيرة زيت ذرة
بصل شرايح
ثوم مفروم
فلفل بارد مقطع طويل
خس مفروم
طماطم مقطه طولي
خبز الكودو

التتبيلة:
2 ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة طعام كتشب
2 ملعقة طعام مايونيز
2 ملعقة طعام صويا صوص
1 ملعقة طعام خردل
ا ملعقة طعام بابريكا
ملعقة صغيرة ثوم بودرة
ملعقة صغيرة بصل جاف
ملعقة صغيرة اوريجانو
ملعقة صغيرة كزبرة ناعمة ناشفة
ملعقة صغيرة كمون ناعم
ربع ملعقة صغيرة فلفل اسود

الطريقة:

نقطه صدور الدجاج



لعمل التتبيلة نجيب كيس نايلون ونضع فيه كل مقادير التتبيلة ونخلطهم




نضع الدجاج المقطع في الكيس ونخلطه مع التتبيلة ونضعه بالبراد لمدة ساعة على الاقل او من قبل بيوم




ثم نضع الزيت في المقلات التي سنطهو بها الدجاج ونشوح الدجاج فيها ونغطيه ونتركه لينضج



نأتي بمقلاة اخرى ونشوح بها الثوم والبصل قليلا ثم نضيف له الفلفل الاخضر البارد ونشوحهم قليلا







انتظروني
يتبع
لا احد يرد اذا ممكن