نسلق صدر دجاجه ونفتته مسحب واجهز له كشنه بالطاوه شوي زيت وبصله مقطعه مربعات صغيره ثم نضع الماجي والبهارات(رشة بهار مشكل وشوي فلفل اسود وبابريكا وكاري وثوم) ثم نضع الدجاج اللي فتتناه
ثم نضع فليفله مقطعه صغير وجزر مبشور وملعقتين جبن سايل وشوي مويه ونتركة يتسبك ع نار وسط
بعد ماتجهز نضعه باالصينيه
اسلقي بطاطس واهرسيه مع ملعقه كبيره جبن كاسات وملح وفلفل اسود ممكن اضافة موزريلا وزبده وكوريهم
وصفيهم ع الكشنه ع شكل كورات
الصوص.. كوب كريمة طبخ ملعقه كبيره جبن سايل ونصبها ع الكورات وندخلها الفرن من تحت وشوي من فوق تحمير بسيط وبالعافيه.
بيلسان
