السلام عليكم
كيف الحال .. شو اخباركم ..
حياكم الله في مطبخ دنو
المقادير :
لحم مفورم
بطاطس
بصله مبشوره
ثوم
ملح + فلفل اسود + بزار
طماط + صلصل ( معجون الطماطم )
فاصوليا الحمره الامريكيه
الطريقه :
يخلط مع بعض اللحم المفروم مع البصل المبشور والبهار والملح والثوم
ثم نعمل كور ونضعها بصنية الفرن
ثم يدخل الفرن حتي ان يستوي
هنا استوي اللحم المفروم
ناتي بعد ذالك بقدر ونضع فيه بصله صغيره حتي يتحمر ثم نضع الطماطم
والمعجون والكزبره وقليل من البهار والملح
ثم نصع قليل من الماء حتي يثقن القوام ونضع البطاطس حتي يستوي نص
استواء ثم نضع اللحم المفروم واخر شي الفاصوليا ..
كذا راح يصير شكله
ثم نعمل رز .. انا هنا عملت رز امريكي ومعه خضار مشكله
ثم يقدم مع الكورات ..
بالعافيه ..
شو رايكم بطبخي ..
حقوق الطبع محفوظة لدانة البحرين
الله يعطيك العافيه