تنحط شيره او لا وتكون ثقيله اوخفيفه او وسط

المقادير و الطريقه :في الخلاط الكأس2 جبن كيري ..نصف كوب حليب بودرةربع كوب زيت2 ملعقة سكر ملح ملعقة كبيرة ممسوحه خميرة فوريةنصف ملعقة صغيرة باكنج باودركوب ماءثم تضاف الى2 كوب دقيقاعجنيها زين وتكون العجينه ز ي عجينه الفطايرواتركيها تتخمر تقريبا ساعه الا ربع اواقل او اكثر على حسب حراراه المطبخ::::ثم خذي كورة صغيرة من العجين واحشيها تمر وكوريها ثم غطيها بالسميد( صغيري كوره العجينه لان اذا حطيتيها بالزيت تنفش وتصير كبيره ..انا طلعت معي كبيره )::::اقليها على نار متوسطة واستمري بالتقليب لاتتركينه ابدا واذا احمر طلعيه من الزيت (نفشت مع القلي وصار كبيره )ثم رشيها بالقرفة المطحونة وحليب النستلة خفيف عشان مايكون حالي مره (القرفه حسب الرغبه )

ماطلعت الصور مقهوووورة