http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1304742
قطع من فلية الدجاج
شرائح من جبنة الشيدر
مدخن الدجاج
بصلة مفرومة ناعم
ملح وفلفل
بيض وبقسماط
الزبدة " زيت حسب الرغبة "
يتبل قطع دجاج الفلية بالملح والفلفل لمدة ساعتين
تقطع شرائح الجبنة الشيدر على حسب حجم قطعة الدجاج وتوضع فوقها
توضع قطعة من الدجاج المدخن نفس حجم قطعة الدجاج فوق قطعة الجبن
تلف في كيس من البلاستكـ ويضغط جيداً على القطعة حتى تتماسكـ
يمكن استعمال معلقة كبيرة للضغط على القطعة ثم تفكـ من الكيس البلاستكـ
تتبل القطعة في البيض والبقسماط ثم تقلي في الزبدة أو الزيت حتى تحمر وتقلب
توضع في صحن التقديم ويمكن أن تقدم مع بطاطا مقلية
وبالعآفيه ياآرب
م | ن
