الطريقة:
كيلو شرحات عجل طرية
نبهرها بملح +فلفل + بهار
نلكها بالبيض اولاثمبالبقسماط(الكعك الناعم) ونقليها بفنجان زيت مع مراعاة تغير الزيت اذا انحرق الكعك
نضع بجاط بيركس وسط طبقة شرحات وطبقة فطر هيك لتخلص الشرحات
الصوص:
لكل كيلو شرحات 5 كاسات ماء
3ملاعق كبار طحين
ملعقة خردل كبيرة
ملعقة h p اذا ما عندك كتري فلفل
بهارات
2ملاعق كاتشب كبار
مكعبين ماجي+فلفل
نضع المقادير على النار اول ما تغلي نسكبون-فوق اللحمة حتى تغمرها ونبرش جبنة فوقهم اما موتزاريلا او قشقوان ونضعهم بالفرن بين 20_30 دقيقةوالف صحة
وخبروني اذا عجبتكن لاكتبلكن وصفة الفيليه المحشية مع الثوم
g[
إذا ماردت معناها إن الاكلة ماعجبتني وأسمحي لي