يعطيج العافية و ما قصرتى جهد و تعليم ما فيش بعدى كده

تسلم ايدك اختي على مجهودك الرائع وانا كنت داخله ابحث عن باي الفراوله وسويت بحث لكن ما وجدته وصدفه لقيت موضوعك وهو كفى ووفى لكن ما دمت راح تكملين جميلك وتحطين لنا وصفات فارجو ان لا تنسين باي الفراوله المجمده
الله يرضى عنك وينولك اللي في بالك:24:

قمرتاج




الله يسلمك حبيبتي:26:

عيوشه

ااامين
جزاك الله خيرا علي دعواتك,,,والله انا محتا جاها فعلا

و بالنسبه لباي الفراوله,,,,,,,من عيني الاثنين:24: :24:

السلام عليكم بنات,,,

الحمد لله نبدا هذا الملف عن الباي كما و عدتكم بعد ما خلصنا الكورس و يارب تكونوا استفدتوا منه

اولا اشكر جميع الاخوات الشجعوني بالكلمات الجميله الرقيقه و التابعوني حتي النهايه.

هذة وصله الكورس:::

http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?threadid=118677


نبدا بباي التفاح لان كثير طلبوها ثم باي الفراوله ,,,لو في اي طلبات معينه,,من عيوني بنزلها علي طول

يالله نبدا باسم الله::

1.باي التفاح بالكارمل




مقادير العجينه او الكرست:::

2 كوب دقيق
ربع ملعقه شاي ملح
3/2كوب زبدة باردة
1 ملعقه طعام زبدة سايحه
1 ملعقه شاي سكر
من 4 الي 5 ملاعق طعام ماء مثلج

مقادير الحشوة:::

ربع كوب كارامل اليتحط علي الايسكريم
6 كوب تفاح مبشور
1 ملعقه طعام عصير ليمون
نصف كوب سكر
ربع كوب سكر بني
ربع كوب دقيق
1 ملعقه شاي قرفه

الطريقه:::

سخني الفر ن الي 400 فهرنهايت

حضري العجينه كا تعلمنا من الكورس و قسميا كرتين وفي النايلون و في الثلاجه لمدة 30 دقيقه قبل البدايه في الخبز


اخرجي كرة و افرديا الي كرة 12 انش و ضعيا في صينيهباي 9 انش و قصي الزائد حتي تكون اكبر بنصف انش

اخلطي الكارمل مع التفاح مع عصير الليمون و ضيفي نصف كوب سكر و السكر البني و الدقيق و القرفه و ضعيهم علي العجينه في الصينيه

غطي الباي بالطريقه التبغيا لكن الافضل طريقه 10 في الجزء اثالث من الكورس لتكون مثل الصورة

ادهني الوجه بالزبدة الساحه و انثري عليها ملعقه شاي سكر

غطي الاطراف بالقصدير

اخبزيها لمدة 35 دقيقه ثم ارفعي القصدير و ضعيها في الفرن من 20 الي 25 دقيقه او حتي تصبح ذهبيه اللون

اتركيها تبرد من 30 الي 45 دقيقه

قدميها و الف هناااااا


يتبع طريقتين لباي التفاح,,,