بعض الفديو كلب التوضيحيه للبنات المشغولين ال ما شافوا الكورس::::

طريقه خلط عجينه الباي::

http://www.epicurious.com/e_eating/e02_videos/ram3/making_dough_hand.ram?


فرد العجينه:::
http://www.epicurious.com/e_eating/e02_videos/ram3/roll_dough.ram?

نقل العجينه للصينيه:::

http://www.epicurious.com/e_eating/e02_videos/ram3/move_crust.ram?

قص العجينه:::

http://www.epicurious.com/e_eating/e02_videos/ram3/trim_crust.ram?

وضع الغطاء:::

http://www.epicurious.com/e_eating/e02_videos/ram3/top_crust.ram?

خبز الباي:::

http://www.epicurious.com/e_eating/e02_videos/ram3/baking_pie.ram?

ننتظر اكثر اختي

بس ابي الباي اللي فية قطع التفاح مو التفاح المبشور

سوري اختي اتشرط عليكِ وادلل لأني اعتبرتك مثل اختي
لأني حبيتك
:26:

campoocha

و انا كمان حبيتك و الله:24: :24:


شوفي حبيبتي,,,,,,

ببساطه شديدة,,بدل المبشور ضعي قطع لانه بعد استواء الباي ما بيبين حاله التفاح و و لا بتفرق,, لكن لا تنسي ان تضعي كميه كبيييرة لان التفاح يهبط في الفرن

و لا تنسي تبشريييني

و الف هنااااا

السلام عليكم

مشكورة كثير على مجهودك الرائع وانا طبعتها ورح اجربها ان شاء الله
بس عندي طلب ممكن السايت اللي اخذتي منه الطريقة
اكون شاكرة لك

تحياتي

4.باي الفراوله المثلجه




مقادير العجينه:::

ممكن استخدام عجينه الكورس او عمل كراست بسكوت و مقاديرة هي::
1 كوب بسكوت مطحون
ثلث كوب ذبدة سايحه
3 ملاعق طعام سكر

مقادير الحشوة:::

3 كوب فراوله مضروبه في الخلاط و لكن ارفعي 4 حبات علي جنب
1 علبه 6 اونس عصير ليمون مركز و مفرز
4 ملاعق طعام عصير برتقال
4 أكواب ايس كريم

اقتراحات للوجه:::

كوب ويبنج كريم مفرز
8 برتزل صغيرة للتزيين

الطريقه:::

سخني الفرن الي 350 فهرنهايت
اخلطي مقادير الكراست و رصيها في صينيه الباي و علي الجوانب
اخبزي الكراست ما بين 8 الي 10 دقائق او حتي يحمر ثم برديه تماما
اضربي
الفراوله في الخلاط لمدة دقيقه ثم ضيفي الايس كريم و مركز الليمون و عصير البرتقال و استمرى في الخفق
صبي الحشوة علي الكراست و ضعيها في الفريزر حتي تجمد من 4 ساعات الي طول الليل
قطعي الفراوله الصحيحه و زيني الباي بها مع الويبنج كريم والبرتزل و بالهناااا

يتبع,,,