14.باي الموز بجوز الهند 2




مقادير الكراست:::

2 3 /2 --->كوبين و ثلثين كوب جوز هند مبشور
ربع كوب زبدة سايحه

مقادير الحشوة:::

نصف كوب سكر
ربع كوب دقيق
ربع ملعقه شاي ملح
2 كوب لبن
3 بيضه مفصوله صفار عن البياض
1 ملعقه شاي فانيليا
1 موزة مقطعه شرائح

مقادير الميرانج:::

3 بياض بيضه
6 ملاعق طعام سكر

الطريقه:::

سخني الفرن الي 325 فهرنهايت
ضعي علي جنب ربع كوب جوز هند
اخلطي باقي الجوز الهند مع الزبدة و ضعيها في صينيه باي 9 انش و بظهر الملعقه ساوى الخليط في الصينيه و علي الجوانب و اخبزيها من 20 الي 25 دقيقه او حتي تحمر
اخلطي السكر مع الدقيق مع الملح في حله و ضيفي لهم اللبن
اطبخيهم علي نار متوسطه مع التقليب المستمر حتي يغلي الخلط من 7 الي 8 دقائق
ارفعيه عن النار و ضيفي بعض من خليط اللبن الي صفار البيض ثم صبي كله في الحله
هدى الحرارة للهادي,,و استمرى في الطخ حتي يتخن من 1 الي 2 دقيقه و لا تتركيه يغلي
ضيفي الفانيليا
صبي نصف الخليط علي الكراست المخبوز,,ضعي شرائح الموز ثم باقي الخليط

سخني الفرن الي 375 فهرنهايت
اخفقي بياض البيض علي سرعه عاليه حتي يصبح رغوة من 1 الي 2 دقيقه
استمري في الخفق مع اضافه السكر بالتدريج حتي تتكون قمم جامدة عند رفع المضرب
صبي الميرانج علي الحشوة الدافئه
انثري ربع كوب الجوز الهند
اخبزيها من 9 الي 11 دقيقه او حتي تحمر
اتركيها تبرد 30 دقيقه في حرارة الغرفه
ضعيها في الثلاجه 3 ساعات قبل التقديم
تحفظ في الثلاجه
و بالهنااااا

يتبع,,,

safyfood

اسئلي براحتك خالص حبييبتي و و لا يهمك ابدا,,,اكون في منتهي السعادة اني اخدمك

و لا تنسيني من دعائك علي الافطارو تقبل الله منا و منكم صالح الاعمال

حبيبتي,,,,

الويبنج كريم هو الكريم شانتيه الابيض تبع التورتات

الاونس هو وحدة قياس وزن ,,النصف كيلو فيه 16 اونس و الربع كيلو فيه 8 اونس و هكذا و اتمني انه يكون عندك ميزان مطبخ

وانا تحت امرك:24: :24: :26: :26:

بحبك يا Amarige
بموت فيك
وصفات الموز اشي بشهي
شكراً عزيزتي
والله فرحتي قلبي
جهودك مشكورة يا عمري
الله يعطيك 1000000000000000000000 عافيه يا رب

هدى

ياعيوووووني,,,,لو اوصف لك مدي سعادتي بكلماتك لن تصدقيني:24:


احبك.....احبك-----<>انا رومانسيه جدا:33: :33:


اشكرك:26: :26:

لسا في وصفات ثانيه خياااال

انتظريييني يا حبي:24: :24:

عندي سؤال عبيط شوية
ممكن اعمل الباي بنفس طريقة الفرولة الطازجة بس بالكيوي؟
وتسلمي والله ياعمري من جد ماني عارفة كيف اشكرك
ما اقدر اقول غير جزاك الله خيرا