اليوم باصدفة شفت طبق للاخت منال العالم الله يسلم اياديها وعملت كور التونة بالرز
فأحببت ان اكتبه لك مرفق مع الصورة لانه بحق يستحق التجربة وسابقاً كنا نعمله بنفس الطريقة ولكن بالبطاطس اما هي فقد استخدمت الرز
والان المقادير والطريقة
كور التونة مع الرز
المقادير
1ونص رز يسلق سلق مضبوط يعني مافي مانع لو كان يعجن شوي
بصلة مفرومة ناعم مررررة +2فص ثوم مفروم فرم ناعم مرة
فلفلة خضرة مقطعة لقطع صغيرة جدا
جزرة كبيرة مبشورة
2علبة تونة تصفى من الماء او الزيت
علبة صغيرة جبنة شيدر مبشورة
ملح وفلفل ابيض( انا استخدمت اسود
الطريقة تخلط كل المقادير معاً وتعجن جيداً ثم تشكل على هيئة كور بحجم البيضة او اصغر ثم تقلب في بياض البيض وتوضع في كورن فلكس مطحون خشن
صفي نص الكمية في صينية وادخليها الفرن لمدة ربع ساعة اذا لم ترغبي بها مقلية ولن يؤثر ذلك على طعمها
اما الباقي فشوحيه في الزيت ولاتقليه قلي عميق
وصحتين وهنا
الصورة هنا
