كوزي دجاج 😍👌👍
نسلق الدجاج في ماء حار مع بصل وملح وبهارات صحيحه
بعد ما تستوي نصفي المرقه ونحط الدجاج بصينيه الفرن
_ونجهز للتحميرها : ملعقه كبيرة زيت ملعقتين كبيرة ماء _ ملعقه سكر بني أو ابيض _ملعقه كبيرة عصير ليمون _ملعقه كبيرة معجون طماطم _لون زعفران
نخلطهم مع بعض وندهن فيها الدجاج وندخلها الفرن من فوق فقط لحد ما تتحمر
_ للرز _ في قدر ع النار ملعقتين زيت كبيرة نضيف عليها الرز مغسول ومنقوع ونضيف عليه مرقه سلق الدجاج ونعدل الملح ونغطيه لحد ما يستوي ونرش ع الوجه لون زعفران ونغطي القدر عشر دقايق
_المكرونة _في قدر ع النار ملعقتين كبيرة زيت نضيف عليها ثوم مهروس لحد ما يتحمر نضيف عليه معجون طماطم ولون زعفران وربع كوب مرقه ونخلطهم مع بعض ونضيف عليها المكرونة ونقلبها لحد ما تجف الصلصه
للتقديم نحط الرز والدجاج ونزينه بالمكرونه والبيض المسلوق والبصل المحمر
ويقدم بألف عافية ❤️
