كوسا بالروب والطحينة

3 حبات كوسا مغسولة ومقطعة شرائح



نبهرها ونشويها بالفرن




نحطها في صحن التقديم


نخلط علبة روب مع ملعقتين طينة مخففة بالماء وعصير الليمون واضافة الملح والفلفل الاسود



نصب الخلطة على الكوسا




نزين الوجه بالكزبرة الخضرا المفرومة




ويقدم مع الطبق الرئيسي