كوسا باللبن
الطريقة
تحفري كوسا بس مو مره مو زي المحشي لا خليها سميكة سوي
بعدها تقلينها بزيت بس ما يكون عزير لين يصير لونها ذهبي طيب صفيها من الزيت
حطيها بقدر موية مغلية لين يكمل استوائها
الحشوه
بصله مفرومه ناعمة مع شوية زيت
مع لحم مفروم
فلفل أسود + ملح + ماجي أبيض
صنوبر مقلي
تحشيتها باللحمه
بعدها تحطين كوبين لبن شرب بالخلاط مع ملعقتين نشاء
بعدها تصبينها بقدر وتحطين فوقهم لبن زبادي علبة كبيره ولا تنسين الملح
وتحركينهم على النار بستمرار لين يطلع زي المهلبية بس أخف شوي
بعدها تصبينها فوق الكوسا في بايركس وتزينينها بصنوبر مقلي
تحطين إلى جانبها أرز بالشعرية أو أرز أبيض
http://www.up07.com/upload-13/wh_73525548.jpg
وهنا من جوا
http://www.up07.com/upload-13/wh_42069857.jpg
ها وش رايكم :wink2:
Q!! @q_1
محررة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
& زهـــرة الريف &
•
تسلم الأيادي
الصفحة الأخيرة