** كوسا شكل ثانى بطريقة لبنانية **

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مساء الخيرات والانوار
واخيرا دخلت المطبخ :cook: وجبت لكم هذة الطبخة باركولى :icon28:

هذة الطريقة لبنانية واسمها ( ابلاما ) وعبارة عن كوسة محشى باللحم فقط
ومقاديرها: :talker:
لحم مفروم \ كوسة \ بصل \ فلفل اسود \ قرفة \ملح\
(( كوب ونص ماء + عصير ليمونة + فص ثوم + نعناع جاف ))
الطريقة :
يحمر البصل ويضاف له اللحم وثم البهارات و الملح
يحشى بالكوسة ويصف فى البايركس ويضاف اليه اللى بين قوسين
يدخل الفرن لمدة نص ساعة او ليما ينشف الماء ويصبح سوس :23:
ويقدم .. ايه ايش رايكم لا وبعد بالصورة