اهلين حبايبي...انا عارفه ان الكل يعرف طريقة الكوسه المحشيه لكن انا اضفت لها بعض الاضافات
وصار طعمها جنان...ياليت تجربوها..:cook:اليكـــم الخـــطوات..
اولا نجهز الحشوه بحمس البصل مع البهارات واللحمه المفرومه..بعدين اضيف البازيلا..(وهذا السر الجديد)..
والأرز المصري المنقوع مسبقا:cook:ونقلبها على النار قليلا
ثم نضيف قليلا من معجون الطماطم والطماطم المطحونه مع الثوم
ونتركها على النار قليلا ..:time:
mntd
بعدها تكوني منظفه الكوسا وحافرتها هكذا
20100219103_1
بعدين تحشينها وترصيها بقـــدر وتطحني طماطم مع ثوم ومعجون طماطم وفلفل بارد وتضعينها على القـــدر وتضيفي شوية زيت
وماء وملح وفلفل حآآآآر وتكون كذا(وبإمكانك إضافة بازلاء )
20100219104
وتولعي النار عليها لحد ماتغلي شويه بالشكل هذا
20100219106
بعدين توطي النار عليها وتتركيها لحد ماتنضج وإذا احتاج الامر
زيدي شوية مويه
وهذا شكلها النـــهآآآآآئـــي...
20100219108
وهذا الغداء اليوووم واعطووني رايكم فيه (عباره عن شوربه وسلطة زهره ومحشي الكوسا ) بس ناقص المعكرووونه لسا على النار يبيلها شووووي ع بااال ماتنضج
20100219107
ام نجلاء123 @am_nglaaa123
عضوة جديدة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
ام نجلاء123
•
مشكووووره على المرور
الصفحة الأخيرة