بصراحة يا اخواتى هذا الطبق المفضل عند ابو زيادمنى
المقادير كيلو كوسة نص كيلو لحمةمعصجة مقدار من الباشميل
تقطع الكوسة حلقات تخرط عليها بصلة صغيرة وملح وفلفل اسود وتوضع على النار مع التقليب واوعى تتحرق منك الى ان تنضج
ثم ترص فى البايركس ويوضع عليها العصاج ثم تغطى بالباشميل
يا رب طبقى المتواضع يعجبكم وطبعا تردواعلى حتى لومعجبش
omzeyad @omzeyad
عضوة جديدة
هذا الموضوع مغلق.
السفيرة
•
ما شاء الله وش هالطبق الحلو! سويته أمس عالغدا ، كان عندي كوسه بكمية كبيرة وكنت متوهقة وش أصلحهاولا توقعت هللذاذة كلها بس اني زدت فيها شوي :حطيت مع البشامل قشطه وجبنه سايلة وخليت بصل الكوسة حلقات وزدت عليها شوية قرفة مطحونة و ليمون أسود وفلفل أحمر وشوية آجي .....ومرة ثانيةأقول: تسلمين على هالطبخة
الصفحة الأخيرة
وحيك الله معنا