كيف الحال
اخبار البنات والعجز
اللي تحب الكوسة تدخل تراها حلوة
المقادير
جيبي كوسه على حسب الرغبة
تقطعينها نصين وتحكينها من ورا بالشوكة شوي تصير شكلها مخطط
وتحفرينها من جوا وتقلينها شوي تشقر شوي
وتصف في صينية
ويوضع عليها حشوة الدجاج ثم نضع عليها الباشميل
مقادير الباشميل ربع زبدة ملعقة دقيق كاس حليب
نذوب الزبدة ثم يضع الدقيق ويحرك الدقيق لمدة دقيقة ثم يوضع الحليب حتى يثقل ثم يوضع عليها بيضة ويوضع عليه فلفل وملح ويوضع على قوالب الكوسه
ثم يحط عليه جبن موزريلا
ويدخل الفرن ربع ساعة والبطاطس نفس الطريقة
وطبعا الرز عادي مسلوق في ماء :):):)
