koketa @koketa
كبيرة محررات
كوسكوس مغربي بالدجاج ( خطوات مصوره )
المقادير:
4 افخاد دجاج غليظه منزوعه الجلد ومغسوله جيدا
ملعقه صغيره زعفران
مكعب دجاج ماجي او اي نوع
زيت زيتون - ملعقه صغيره عسل نحل
فلفل غير حامي احمر او اخضر او اصفر ( المتوفر عندك )
2 فص ثوم + بصله متوسطه
ملعقه صغيره قرفه + ملح + فلفل + بابريكا + عصير نص ليمونه
كوسكوس او مفتول ( ينباع جاهز في الجمعيات في علب كارتون )
الطريقه :
تخمكعب الدجاج مع الزعفران في قدر
ضيفي ماء ساخن وقلبي وخلي على جنب
قطعي البصل وافرمي الثوم
نظفي الافخاد المنزوعه الجلد ورشيها بالملح والفلفل
20
8K
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
koketa
•
في مقلا سخني زيت الزيتون واقلي فيه قطع الدجاج
البصل والثوم والفلفل الاخضر ( نسيت اضيفه فمو ظاهر بالصوره ) وقلبي
قلبي لين يذبل البصل بهاي الطريقه
حطي الملح والعسل والقرفه
وبعدين حطي الماي المغلي مع الزعفران وغطي القدر وخلي ينضجعلى نار هاديه
اطبخي الكوسكوس كما هوه موضح على العلبه
وشوفي الدجاج اول ما ينضج
انشلي الدجاج وحطي فوق الكوسكوس المطهي
علي النار على الصوص المتبقي واضيفي ملعقه صغيره صلصه او عصير طماطم وخلي يغلي لين يتكثف
اضيفي عصير الليمون وقدمي ساخن
البصل والثوم والفلفل الاخضر ( نسيت اضيفه فمو ظاهر بالصوره ) وقلبي
قلبي لين يذبل البصل بهاي الطريقه
حطي الملح والعسل والقرفه
وبعدين حطي الماي المغلي مع الزعفران وغطي القدر وخلي ينضجعلى نار هاديه
اطبخي الكوسكوس كما هوه موضح على العلبه
وشوفي الدجاج اول ما ينضج
انشلي الدجاج وحطي فوق الكوسكوس المطهي
علي النار على الصوص المتبقي واضيفي ملعقه صغيره صلصه او عصير طماطم وخلي يغلي لين يتكثف
اضيفي عصير الليمون وقدمي ساخن
الصفحة الأخيرة
ايش هالوصفات الروعة .............يا كوكيتا
تسلم ايدج وننتظر المزيد