1- نأخذ العجنة المورقة و حتى و إن كانت بالفريز نتركها ترتاح لبضع دقائق
ثم نبسطها على سمك واحد ملم ثم نشكل بها كما هو بالصورة
مثلثات متعاكسة و نرشها بحبوب الشكولاطة
و نطوي المثلث و نتركه يرتاح مدة ربع ساعة
2- نشعل الفرن على درجة متوسطة وحسب طباخة كل واحدة
ثم ندهنها من الفوق بزبدة و نخبزها من الجانبين .....
3- لما نخرجها من الفرن نتركها تبرد قليلا ثم ندهنها بجولي او عسل
و انا رششتها بلوز مورق و محمر .............
................. يتبع
