كوكيز الشوكلاه بقطع الشوكولاته والصنوبر

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

هذا الموضوع اعادة للموضوع السابق بسبب حذف الصور

يرجى الدمج

http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1063561

المقادير

كاس سكر بودرة
كاس دقيق
ثلث كاس كاكاو بودرة
اصباعين زبدة طرية بحرارة الغرفة
لوح شوكلاته مكسر قطع صغيرة { والافضل يكون اللوح نحيف عشان يسهل تكسيره}
صنوبر مجروش

الطريقة

1}في وعاء اخلطي الدقيق والسكر وبودرة الكاكاو والزبدة مع بعض
... اعجنيهم زين الى ان تتكون لك عجينه طرية لونها بني غامق { في البدايةراح
تلاحظي انه العجينه ناشفه ومتناثرة وما تنعجن لكن استمري بالعجن وراح تتكون}


2}اضيفي قطع الشوكلاته والصنوبر واعجني الى ان تتجانس العجينه معهم

3}احضري صينية وافرشيها بورق الزبده {تراه اريح في الكوكيز من دهن الصينية بالزيت}

4}ابدئي بتكوير العجينه الى كور قطرها تقريبا 2 سم .. مولازم تكون كروية تماما ..
الغرض منها.. انها بعد ما تدخليها الفرن راح تفرش معك.. عشان كذا خلي مسافة
بين كل كرة واخرى
{ اذا حابه الكوكيز يكون كبير كبري الكور}

5} دخليها الفرن وخلي النار من تحت .. في الرف الوسط .. على درجة حرارة 350
.. تقريبا من 15 الى20 دقيقة

6} طلعيها من الفرن... وراح تلاحظين اذا لمستيها انها مرررة طرية كانها لسه ما استوت
... اتركيها تبرد في صينيتها على راحتها وهي راح تقسى لحالها اذا بردت..{لا تحاولين
تشيلينها من الصينية اول ما تطلعينها من الفرن لانها بتكون مرررة طرية وما راح تنشال لك}

وهذه صورتها النهائية

شوفوا كيف الصنوبر وقطع الشوكولاته من الداخل



http://omeyas1.googlepages.com/141.JPG

ان شاء الله عجبكم انتظر ارائكم ..