الكميه كبيره شوي تقريبا تطلع لك 50 حبه كوكيز الي يحب اقل يعمل نص المقادير
بسم الله نبدا
المقادير:
3 كاس طحين
2/3 كاس بودره الكاكاو
نص ملعقه صغيره بيكربونات الصودا
كاس سكر
كاس سكر بني
اصبعين زبده صغيره بدرجه حراره الغرفه
4بيض
ملعقه صغيره فانيلا
2كاس شوكولاته قطع
مارشميلو حجم كبير مقطع انصاف
علبه كريمه الشوكولاته الجاهزه
الطريقه:
نخلط المقادير الجافه الطحين والكاكاو والبيكربونات
مع بعض بصحن ونخليه على جنب
.......
بخلاط الكيك نخلط الزبده والنوعين السكر لحدما يصير كريمي بعدين نزيد عليهم البيض والفانيلا ونخلطهم بسرعه متوسطه لحدما يصير هش ولونه فاتح
......
نزيد عليه خليط الطحين ونقلبه بلمعقه خشب لحدما تصير عجينه ثقيله نزيد عليها الشوكولاته ونقلب
.......
بعدين نكورهم ونصفهم بلصينيه تكون مدهونه من قبل ونباعد بين الكور
اذا حسيتي العجينه رخوه وماتتحكمي فيها بسبب حراره المطبخ خليها شوي بلثلاجه ولما تبرد كملي شغلك
.....
الفرن يكون مسخن من قبل بدرجه حراره 400فهرنهيت
دخلي الصياني على الرف الوسط خليها من 5الى 8دقايق
تكوني مجهزه المارشميلو مقطعه من النص
.........
بعد ماتستوى حبات الكوكيز طلعيهم وحطي فوقهم انصاف المارشميلو وخلي الطرف الرطب المقوع منه على الكوكيز مباشره مع ضغط خفيف حتى تثبت
......
ودخليه مره ثانيه الفرن مده دقيقه لدقيقتين لحدما تشوفي المارشميلو طري ومنتفخ شوي
طلعيه وخليه يبرد تماماااا
بكريمه الشوكولاته
واستمتعي بالذ واطعم كوكيز حتذوقيه بحياتك:32::32::32: