http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1304742
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كل عام وانتن بخير
كوكيز الفول السوداني
المقادير:
نصف كاس زبدة لينة يعني اصبع وبدة 100 جرام
ثلاثة ارباع كاس زبدة الفول السوداني
ثلت كاس سكر بني
ثلث كاس سكر ابيض
بيضة مع فانيليا
2 ملعقة طعام حليب سايل
كاس ونصف دقيق
ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
نصف ملعقة صغيرة ملح
للزينة حبيبات شوكولا هيرشي
الطريقة:
نضع نوعين الزبدة في وعاء ونوعين السكر ونخلط حتى يتكون خليط طري وكريمي
ثم نضيف البيضة مع الفانيليا ونخلط
ثم الحليب وننخل الدقيق مع الملح والبيكربونات الصودا ونضيفهم للخليط
ونخلطهم لتتكون عجينة طرية
نضعها بالبراد ساعة ثم نخرجها ونشكلها داير ونضعها في صواني الفرن ونحمرها من الاسفل وشوي من الاعلى
ونخرجها وعلطول نغرز فيها حبة هيرشي وهي حارة قبل ما تبرد ونتركها تبرد تماما ثم نشيلها
ونقدمها
منقول من ايميلي لعيونكم
