http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1304742
كوكيز زبدة الفول السوداني
ا
المقادير:
إصبعين زبدة
كوب سكر بني
كوب سكر أبيض
كوب و نصف من زبدة الفول السوداني الناعمة
بيضتان
كوبين و نصف طحين
ملعقة صغيرة فانيلا
ملعقة صغيرة بيكنغ صودا
في وعاء عميق، نخلط الزبدة و السكر و الفول السوداني جيداُ بالخلاط.
نضيف باقي المقادير تدرجياً و حتى تتكون لدينا عجبنة متماسكة.
نضع مقدار ملعقة صغيرة من العجينة في صينية غير مدهونة و نضغط عليها بالشوكة للتزين و ندخلها الفرن 10 دقائق على درجة حرارة 350 .
نخرج الكوكيز من الفرن و نضعه برفق على الشبك حتى يبرد. يقدم أو يحفظ في حاوية محكمة الإغلاق.
بالعافية ....
والله يعطيك العافية