ماشاء الله .. لاقوة الابالله
بنات أشكركم من كل قلبي ترى أنا أستفدت
منكم الكثير ولكم الفضل من بعد الله سبحانه ومن ماأستفدت
هذي الكوكيز شفته من زمان بالمنتدى وعجبني بصراحه كلمة روعة
قليله في حقه الله يجازي راعيته اللي نزلته عشانه من زمان ماأذكر اسمها
خلينا مع الكوكيز نشرح طريقته بالصور
المقادير :
كوبين وربع طحين
ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم
ملعقه صغيره ملح
كوب زبده
4/3 أرباع كوب سكر ابيض
ونفس المقدار سكر بني ( أسمر )
ملعقه صغيره فانيليا سائله
بيضتان ..
كوب جوز مجروش ( عين الجمل )
كوبان قطع شوكولاته ....خاصه بالكوكيز ....
الطريقة
نخفق الزبدة والسكر الأبيض والأسمر والفانيليا بالمضرب الكهربائي
نضيف البيض مع الأستمرار بالخفق
نضيف الطحين ونعجنهم بالملعقة حتى يتجانس
نضيف قطع الشوكلاتة والجوز المجروش
للكوكيز بقيه فديتكم
محدش يووووورووود
نفرش صينية الفرن بورق الزبدة وبالملعقة نضع قطع العجين متباعدة عن بعض
تدخل الفرن متوسط الحرارة
الشكل النهائي لقطع الكوكيز
صدقوني لذيذ ومقرمش
وصحتين وعافية