كوكيز من يديني لا يفوتكم

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم و رحمة الله وبركاته


مقادير الكوكيز

3 اصابع زبده +كوب سكر ابيض+كوبين سكر اسمر+بيضتان+فانيلا و ملح و ملعقتين وسط بيكنج صودا+ 2كيس قطع هرشي+5 اكواب دقيق
06032010617

تخلط المقادير الجافه(الدقيق+سكر+الملح+فانيلا+بيكنج صودا)
06032010618

ثم يخلط البيض و الزبده بالخفاق الكهربائي ثم تضاف على المقادير الجافه وتفرك باليد حتى تصبح مثل البودره
06032010620

ثم يضاف اليها قطع شوكلاته هرشي و تحلط باليد ثم يضاف اليها بيضه و قشطه تخفق سويا
(هاذي الاضافه من عندي انا يعني من اختراعي)
06032010619

ثم تخلط جيدا حتى تصير العجينه كذا مثل الصور(متماسكه)
06032010621

ثم تكور كور سميكه وتضع في صينيه مدهونه بالزيت و مرشوشه بالدقيق(او توضع على ورق زبده)
06032010622

ثم تحمر من تحت و فوق و تقدم بعدما تبرد و بالعافيه
06032010630

وهذا صحن لاول من ترد
06032010625