مرمر الحنونه
•
مبرررررررررررررررررررروك افتتاح الجزء الثالث الله يوفقك اختي فكرة على مجهودك وجعله الله في ميزان حسناتك كم افرحني تواجدكم بالجزء الثالث ياارب يوفقكم ويرفع قدركم ويثبتكم على الخير
الحبة السوداء أوحبة البركة :
الحبة السوداء هي بذور نبة عشبية سنوية تنتمي إلى عائلة Raun claccac و يوجد منها أكثر من عشرين صنفا , إلا أن الأصناف الأكثر استعمالا في المجال الطبي هي:
- الحبة السوداء المزروعة Nigella saliva ومن اسمائها الكمون الأسود .
- الحبة السوداء الدمشقية N.Damascus او Wild Fennel
- الحبة السوداء الحقلية N.Arvensis
فالحبة المزروعة تنمو في حوض البحر الأبيض المتوسط وايران والقفقاز وأول ما زرعت في الهند ثم نقلت إلى البلاد العربية ومنها إلى افريقيا , و تكثر زراعتها في سورية كتوابل معروفة تضاف إلى الأغذية وخاصة الجبن والكعك .
التركيب الكيميائي :
تحتوي الحبة السوداء المزروعة على 1.4% من وزنها الجاف على مادة الملانتين Meantin وهي غليكوزيد سام , وعلى 0.5-1.5 % من مادة النيغلين Nigellin وهو غليكوزيد مر , وعلى 1.4% زيت ايتري عطري يحتوي على التربين , وعلى 30-44% زيوت دسمة .
أما بذور الحبة الدمشقية فتحتوي على الميلانتين وعلى شبه قلوي أخر هو الدمشقين Damasin وعلى زيت دسم غني بالفيتامين E .
أما الحبة السوداء الحقلية فهي قريبة في تركيبها من الحبة المزروعة .
الحبة السوداء هي بذور نبة عشبية سنوية تنتمي إلى عائلة Raun claccac و يوجد منها أكثر من عشرين صنفا , إلا أن الأصناف الأكثر استعمالا في المجال الطبي هي:
- الحبة السوداء المزروعة Nigella saliva ومن اسمائها الكمون الأسود .
- الحبة السوداء الدمشقية N.Damascus او Wild Fennel
- الحبة السوداء الحقلية N.Arvensis
فالحبة المزروعة تنمو في حوض البحر الأبيض المتوسط وايران والقفقاز وأول ما زرعت في الهند ثم نقلت إلى البلاد العربية ومنها إلى افريقيا , و تكثر زراعتها في سورية كتوابل معروفة تضاف إلى الأغذية وخاصة الجبن والكعك .
التركيب الكيميائي :
تحتوي الحبة السوداء المزروعة على 1.4% من وزنها الجاف على مادة الملانتين Meantin وهي غليكوزيد سام , وعلى 0.5-1.5 % من مادة النيغلين Nigellin وهو غليكوزيد مر , وعلى 1.4% زيت ايتري عطري يحتوي على التربين , وعلى 30-44% زيوت دسمة .
أما بذور الحبة الدمشقية فتحتوي على الميلانتين وعلى شبه قلوي أخر هو الدمشقين Damasin وعلى زيت دسم غني بالفيتامين E .
أما الحبة السوداء الحقلية فهي قريبة في تركيبها من الحبة المزروعة .
الصفحة الأخيرة