صدور دجاج على عدد افراد البيت وملح وبهار وطبعا الحشوه اختياريه
جبن مع خضار او بس خضار اوجبن مع لحم او دجاج واللحم والدجاج يكون مفروم ناعم ومبهر وملح اما الخضار مقطعه اصابع رفيعه وايضاالخضار اختياريه بطاطا وجزر كوسا قرع فلفل اخضر
نجي للطريقه لا تخافو مو صعبه بس نفرد الصدور ونحطها بكيس شفاف وندقها بمطرقة اللحم دق خفيف حتى تفرد وتكون مسطحه ونحطها في الكيس حتى ما نوسخ الي حولينا
وبعدين نبهرها من الجهتين ونملحها
الحشو (نفرد الصدر على بلاستك الخاص بتغليف الطعام ونحشيه بالي نبي ونحب وبعدين نلفها على بعض مثل الرول ونغلفها بشده بالبلاستك
ونشد عليها بحيث تاخذشكل اسطواني ونقفل الاطراف ونكمل باقي الصدور ونغلف كل واحد بلفة من القصدير يعني يصير شكله مثل الرول اسطواني ونحطه في الثلاجه لحد ما نجهز الصلصة الي نبي تكفي نصف ساعه
وبعدين نصفهم في قدر كبير فيه ماء ونغليها مدة ساعه على نار وسط حتى تنضج
ونخرجها ونحمرها شوي من الجهتين حتى تاخذ لون ذهبي والتحمير اختياري في طريقتين بالزبده او الزيت نقلبهم على خفيف او الافضل نحطهم في الفرن يتحمروا ونقلبهم من الجهتين حتى يتحمروا
او نحطهم في الصلصه مباشره ونخليها تاخذ نكهة الصلصة مدة عشر دقايق
الصلصة اختياري نقدمها بالكريمه 0نحمر بصله مع ثوم وفلفل اخضر وبهار وملح وفطر ونحط عليها الكريمة الطازجه او قشطه ونرش في الاخير شوية جبنه
او صلصة طماطم بالخضار نحمر بصل وثوم وفلفل اخضر وفطر مع طماطم وجزر وبطاطا وكوسا مقطعه اصابع وملح وبهار
ونقدمها مع رز او مكرونه او خضار سيوتيه مسلوقه
تعبت وانا اصور واحط الخطوات بس للاسف صعب التحميل عندي تختفي الصوره او الكلام الي كتبته بس الحمدلله قدرت انزل لكم الصوره النهائيه
حتى يسيل لعابكم وتجوعوا ههههه>مصدقه نفسها طباخه:cook:
