هذي كبستي
حمصت البصل واضفت البهارات وفليفله مقطعه وجزر مبشوركميه كبيره
شوحت اللحم بصفرية الضغط واضفت اليها حمصة البصل واضفت الماء وخليتها على النار ساعه
فتحت الصفريه واخذت اشوي من المرق حطيت عليه صبغ صفار البيض ورشيت اللحمه به وحمرته من فوق
الرز اللي استخدمته كلاسيك كاسين وحطيت عليه 4 كاسات مرق مغلي وخليته يغلي وبعدين نزلت عليه لحد مانشف تقريباً ربع ساعه
وهذي السلطه فتوش وان شاء الله تطلع الصور مبتدئه
