خواتى الفاضلات اليوم ان شاء الله انزل موضوع كيش الخضار والفطر :icon28:
المقادير العجينة :
إصبع زبده +4حبه كيري +رشه ملح تخفق بالخفاقة ويضاف أليه كوب وربع دقيق (انا مدبله الكميه)
وتعجن وتترك و تبضن بالقوالب الكب كيك الصغيرة
الحشوه :
بصل مقطع صغير محمس مع فطر وشويت بهار وملح
يوضع 4بيض في وعاء ويخفق
ويضاف إليه الجبن السائل 2ملعقه وجبن مبروش ربع كوب
وربع كوب كريمه الخفق
ويخلط ويقسم الخليط الاول يضاف إليه الفطر
وتوضع ألحشوه على العجينة ويوضع في الفرن
وتزين بالزيتون وتوضع فى الفرن
وهذا الشكل من قرب
وهذا صوره الطبق كله قبل الأكل وبالعافية :26: