كيش المرتديلا..؟؟

السلام عليكم...

واخيرا لقيت طبخه اقدمها لكم .....وانشاء الله تعجبكم

المقادير:

عجينه جاهزه مثل عجينة التارت

الحشوة:

4 بيض كبير
1 كوب حليب
نصف كوب قشطة
ثلاث ارباع ملعقة صغيرة ريحان مجفف
ربع ملعقة صغيرة اوريجانو
نص ملعقة صغيرة ملح
ربع ملعقة صغيرة فلفل اسود
1ونص كوب جبن شيدر مبشور
10 شرائح مرتديلا مقطعه مكعبات

الطريقه:

سخنى الفرن 180 س تفرد العجينه وتوضع فى قالب التارت وتعمل ثقوب وتخبز بالفرن 15 دقيقة ....
تخلط مقادير الحشوة مع بعض حتى المرتديلا ...
نخرج العجينة من الفرن ثم نضع عليها الحشوة وندخلها الفرن مره ثانية لمدة 25-30 دقيقة
حتى تتماسك وتصبح ذهبية .. يجب ان تبرد قبل التقطيع... وبالعافية

(من كتب الطبخ اللى عندى )