بناء على طلب من اختي ام مبشر قررت اسوي اليوم كيكة الجزر الراااائعة ولطالما اطلبها لمانقعد في الكوفي شوب لذيذة لاخر قطعة ....
المقادير سهلة وبسيطة :42:
2 حجم متوسط بيض
1كوب زبادي
1كوب سكر عادي
نصف كوب سكر بني
1كوب زبدة مملحة سائلة مذوبة يعني
2كوبين جزر مبشور
1 كوب جوز
وتكوني مجهزة 2 كوب دقيق منخول وتخلطي معاه ملعقة صغيرة بيكن باودر + ملعقة صغيرة بيكربونات صوديوم عشان تجي الكيكة خفيفة+ ملعقة صغيرة قرفة ناعمة + ملعقة صغيرة زنجبيل ناعم
هذه المقادير
يخلط البيض اولا ويضاف الزبادي والسكر النوعين زي كذا
ومن تم الجزر والجوز والدقيق المجهز مع القرفة والبيكن باودر والصودا والزنجبيل
واخر شي ضيفي الزبدة المذوبة زي كذااا
