هذا أول موضـــوع لــي في هذا المنتدى الكريــم
:)
ارجــوا ان ينــال اعجــابكم
.....
كيـــــكة الشوكــــــولا
.....
المقـــاديــر:
كأسيــن دقــيق أبيـــض
كأس و نصــف سكــر
نصــف كأس ســـمن
أربع بيضات
ملعــقة شاي فانيلا
ملعقة شاي بيكربونات الصوديوم
ملعقتين طعــام كاكو بودرة
ملــع و نصف شاي باكينج بودر
طريــقة العمـــل:
1- انخلــي الدقــيق و ضعي عليه الباكينج بودر و بيكربونات الصوديوم و الكــاكو و اخلطيهم معاً.
2- ضعي البيــض و الفانيلا في الخلاط الكهربائي و اخلطيهم جيدا لمدة 5 دقائق
ثم ضعي عليهم السمن و السكر و اخلطيهم معاً في الخلاط
3- صبي الخليط على الدقيق و قلبيهم بملعقة من الخشب على جهة واحدة
4- احضري صينية متوسطة الحجم و دائرية و ادهنيــها سمن بالفرشاة
ثم صبي بها الخليط و ادخلي الصينية الى الفرن 180 درجة لمدة ثلث ساعة حتى تنضج
ملاحظة:
لا تفتحي الفرن ابــدا اثنــاء نضج الكيـــكة..لكي لا تخترب :)
.....
للوجــــه..(كريمة شوكـــولا):
.....
المقادير
1- علبــة قشطــة مراعي
2- نصف كوب سكــر..يفضل مطحــون
3- نصف كوب كــاكو بودرة
4- اصبع زبــدة
5- فستــق مطحــون للتزيـــين
الطريــقة:
1- اخلطــي المــقادير معـــاً ماعــدا الفستق المطحون بالخــلاط الكهربائي
2- بــعد خروج الكيــكة من الفرن..اتــركيها خــارجا لكي تبرد ثم اقلبيها
3- ضعي الكريــمة على الكيــكة..وزينيها على حسب ذوقك :)
4- رشي الفستق المطحون عليـــها
وهذا الشكــل النهــائي:
وعــذرا ان لم تكــن الصورة واضحــة :D
وصحتيــــن والف عـــافية :)